Journal appeared since 1955, as Zeszyty Naukowe Politechniki Łódzkiej:
- Chemia Spożywcza (1955-1979)
- Technologia i Chemia Spożywcza (1980-1997)
- Chemia Spożywcza i Biotechnologia (1998-2010)
Biotechnology
and
Food Science
and
Food Science
ISSN 2299-6818 online version