Article details
Journal
Zeszyty naukowe PŁ, Chemia Spożywcza i Biotechnologia
Zeszyt 71
Zeszyt 71
Year
2007
Title
Zastosowanie przybliżenia hybrydowego B3LYP w badaniu oddziaływań międzycząsteczkowych pomiędzy harmanem a akryloamidem
Authors
Agnieszka Kowalska, Agnieszka Stobiecka
Instytut Podstaw Chemii Żywności,
Wydział Biotechnologii I Nauk o Żywności,
Politechnika Łódzka
Pages: 59 - 69
Instytut Podstaw Chemii Żywności,
Wydział Biotechnologii I Nauk o Żywności,
Politechnika Łódzka
Pages: 59 - 69
Abstract
W niniejszej pracy zastosowano przybliżenie hybrydowe B3LYP w badaniu oddziaływa międzymolekularnych, których wynikiem jest powstanie wiązania wodorowego w układzie 1:1 harman/akryloamid. Obliczono optymalizację geometrii oraz częstotliwości drgań czterech możliwych konfiguracji układu 1:1 harman/akryloamid z wykorzystaniem metody B3LYP/6-31G(d,p). Następnie, dla rozważanych układów obliczono energię stabilizacji z uwzględnieniem poprawki na błąd superpozycji bazy (BSSE) oraz poprawki na energię drgań w temperaturze zera bezwzględnego (ZPVE). Ponadto wyznaczono równie entalpię i energię swobodną asocjacji badanych układów. Na podstawie uzyskanych wyników obliczeń wskazano najbardziej stabilną konfigurację kompleksu harman/akryloamid.