.:: Biotechnology and Food Science

2010

Zeszyty naukowe PŁ, Chemia Spożywcza i Biotechnologia

Zeszyt 74

ISSN 1509-7013 print version (original version)

Determination of nickel in tea by using dimethylglyoxime method

Pages: 5 - 11

Anna Sykuła-Zając, Monika Turek, Mohit Philip Mathew, Ferenc Patai, Martina Horvat, Joanna Jabłońska

abstract PDF file (163.46 KB)
Evaluation of elimination diets, applied in allergy and food intolerance treatment in children

Pages: 13 - 27

Urszula Pytasz, Joanna Leszczyńska, Juliusz Przysławski, Małgorzata Szałapska, Andrzej Lewiński

abstract PDF file (878.2 KB)
Zanieczyszczenia gleb miejskich miasta Łodzi wybranymi pierwiastkami śladowymi

Pages: 29 - 38

Mateusz Niedbała, Beata Smolińska, Katarzyna Król

abstract PDF file (269.93 KB)
Microbiota of human gastrointestinal tract

Pages: 39 - 50

Małgorzata Lewandowska

abstract PDF file (229.85 KB)
Synthesis of higher alcohols during alcoholic fermentation of rye mashes

Pages: 51 - 64

Marta Pietruszka, Katarzyna Pielech-Przybylska, Józef Stanisław Szopa

abstract PDF file (247.86 KB)
Enzymatic liquefaction of apple pomace

Pages: 65 - 74

Dorota Piatka, Agnieszka Wilkowska, Eugeniusz Pogorzelski

abstract PDF file (304.14 KB)
Immobilized antibodies for biosensoric detection of protein food allergens in grocery products

Pages: 75 - 87

Adrian Bartos, Joanna Leszczyńska

abstract PDF file (234.35 KB)
Phytoextraction of heavy metal contaminated soils

Pages: 89 - 98

Beata Smolińska, Katarzyna Król

abstract PDF file (187.92 KB)
Biosorption of heavy metals – modern and cheap method of polluted wastewater treatment

Pages: 99 - 105

Grażyna Kita, Paweł Skoblewski

abstract PDF file (157.06 KB)
Utylizacja odpadów przemysłu energetycznego zawierających polichlorowane bifenyle

Pages: 107 - 120

Elżbieta Sobiecka

abstract PDF file (280.51 KB)

« back to journals list